Bergamo y sus delicatessen.

Esta entrada ya está en COCINICA de Benas, pero he pensado que aquí también está bien.

Como veréis estas vitrinas son una dulce tentación.

Anciles. Valle de Benasque. (Huesca)

Anciles es una aldea situada a 1,8 km. al sur de Benasque, o sea muy cerquita, es un pueblo de los más bonitos de todo el Pirineo, que cuenta con abundantes casas residenciales de clásico estilo Pirenaico, algunas están rehabilitadas y otras las han transformado en apartamentos, pero aun quedan varias que dejan ver el esplendor que tuvieron en su época.

Aquí os muestro algunos de sus rincones.

Rincones del Valle de Benasque

El Valle de Benasque es uno de los más bellos rincones de la geografía pirenaica. No en vano, una parte importante de su territorio conforma el Parque Natural Posets-Maladeta, creado en 1994 con la finalidad de salvaguardar sus valores naturales, su fauna, su flora, sus paisajes y sus formaciones geomorfológicas. El Valle de Benasque ofrece a sus visitantes la posibilidad de disfrutar de un variado número de actividades en un entorno natural privilegiado.

El Balneario, en la foto de abajo, se localiza dentro del Valle de Benasque a una altitud de 1 720 metros de altura, en el mismo corazón de los Pirineos Centrales, al abrigo de la Maladeta, Aneto y Perdiguero, rodeado de pinos negros, abedules y serbales, en tierra de sarrios, ardillas, tritones y marmotas.

Se caracteriza por ser el balneario más alto de España, cuyas aguas brotan a una temperatura de 37º C y están compuestas por aguas sulfurosas, bicarbonatadas y sódicas. Cuyas propiedades medicinales son relajantes antinflamatorias, diuréticas y depurativas.

La foto esta tomada en un día de niebla, lo que le da una imagen fantasmal.

En invierno el esquí es el protagonista en el Valle de Benasque. El esquí alpino en Cerler, la estación más alta de los pirineos, cuenta con una gran superficie esquiable, modernas instalaciones y servicios que satisfarán a los esquiadores más exigentes. Desde los más de 2.600 metros de su cota máxima hasta los 1.500 metros, el descenso discurre entre bosques e impresionantes vistas de las cumbres pirenaicas.

La oferta de esquí nórdico está presente en la estación Llanos del Hospital. Con 20 kilómetros de circuitos y modernos servicios, es una de las mejores estaciones de esquí de fondo del Pirineo Aragonés.

Estación de sky nórdico Los Llanos del hospital. Foto de abajo.

El termino hospital no se refiere a que aquí hubiera un hospital, tiene que ver con hospitalidad, la gente que cruzaba los Pirineos por ese paso y llegaban agotados, eran acogidos en el Refugio de los Llanos, hoy un hotel de lujo.

Las cascadas que en esta época del año son muy abundantes, gracias al deshielo.

El rio Ésera que baja con abundante agua y fuerza, gracias a las numerosas lluvias, nace en la vertiente norte del macizo de la Maladeta a 2.500 metros de altitud.

En el municipio de Benasque se encuentran numerosos picos que superan los 3.000 msnm, agrupados en tres macizos principales:

• Macizo de la Maladeta. Picos Aneto (3.404 msnm), Maladeta, Maldito, Margalida, Tempestades, Russell, Alba,...

• Macizo de Posets. Picos Posets (3.375 msnm), Espadas, Eriste,..

• Macizo de Perdiguero. Picos Perdiguero (3.222 msnm), Royo, Literola, Gourgs Blancs,..

Aunque los glaciares de los Pirineos se encuentran en franca recesión, debido al cambio climático, todavía se conserva en el valle de Benasque los mayores glaciares pirenaicos, destacando el Glaciar del Aneto (con unas 75 ha) y el Glaciar de la Maladeta.


También existen numerosos ibones, como el de Cregüeña, Batisielles, Perramó, LLosás y otros de menor tamaño.

Dos bellezas.....equinas en Anciles.

Os quiero enseñar estos caballos maravillosos que suelen estar en un campo de Anciles (Huesca) muy cerca de mi casa y cuando paseamos se acercan a la valla porque sabe que siempre le llevamos zanahorias y manzanas, son muy cariñosos, además de guapos.



Anciles es un pueblo precioso a lado de Benasque, han construido tanto que practicamente está unido, pero todavía hay campos con yeguadas que hacen que el paseo sea delicioso.


El proximo post se lo dedicaré a Anciles y Benasque.

Italia 2010

Como ya sabéis me fui unos días a Italia y aunque tengo por costumbre hacer entradas de ciudades concretas, hoy hago una excepción y os pongo una pequeña muestra de lo que hemos visto.

Italia es una de nuestras debilidades y ahora que tenemos dos vuelos directos, uno a Bergamo y otro a Roma, pues nos cuesta poco decidirnos.

Tengo mucha información, de este viaje y de otros anteriores, voy a ponerme las pilas y darle un empujoncito al blog.

Plaza de Vicenza

Verona
Sirmione, ver más aquí.
Un foto entrañable, para mi gusto, también en Sirmione.

Plaza del Palio en Siena

Un rincon de San Gimignano
Roma. La Fontana de Trevi.
Roma. Arco de Constantino.


Pisa. Inconfundible.
Perugia, no la conocía y fue una de las sorpresas del viaje.
Maranelo, sede de Ferrari. uno de los modelos expuestos en su Galería, me hizo gracia por la publicidad de Sandeman.
Lucca una ciudad preciosa, que nunca hay que perderse.
Florencia y el Puente Vecchio sobre el Arno
Carpi, otra de las sorpresas, entramos porque vimos un anuncio en al autopista y no nos defraudó. Esta es su plaza.
Asis, una maravilla.

Me tomo vacaciones.

Con esta foto de la Plaza Navona de Roma, de mi primer viaje a Italia, me despido por unos días, espero que no me olvidéis.

Hasta la vuelta.

Se me olvidaba, me voy a Italia.

Andanzas culinarias por Argentina

En esta entrada os quiero mostrar algunos de los platos que tomé por tierras Argentinas en mi viaje del año pasado.

Como tiene letrero ya vemos que es un tipo de chimichurry.

Este plato y los siguientes estaban en el buffet de Las cataratas de Iguazu.




Jamón asado que se servía con el chimichurry. Muy rico.

Reviro: harina, huevo y grasa. parecen unas migas tradicionales españolas, pero no lo son, yo no las comí.





Los platos de las fotos anteriores, también pertenecen al Buffet de Iguazú, no estaban mal y la cerveza era exquisita, que era lo único que te apetecía tomar, el calor húmedo de la selva era asfixiante, quizás es la única pega que le pongo a las Cataratas de Iguazú.

Aunque la foto no haga justicia, los higos eran impresionantemente grandes, es una higuera que teníamos a lado del restaurante en Iguazú.


Estos platos ya corresponden a El Calafate, la ciudad de los glaciares, por su proximidad a ellos.

Carne asada.

Queso Provolone asado, también tomado en El Calafate, igual que el flan que viene a continuación, era bueno, pero no es el que comemos en España.


Las corderos asándose dentro del restaurante, protegido del publico por una cristalera.

Vieras a la plancha comidas en Puerto Madryn, capital de Peninsula Valdes, como igualmentes los platos que os pongo a continuación.

Esto es una centolla con un guiso muy popular que hacen allí, estaba muy buena.Parece ser que la centolla de los mares del sur, es la gloria nacional.

Caracol rojo, ya hice una entrada con la foto del bicho, que es enorme, aquí esta troceado, me gusto.

Esto es una especie de mejillón a lo bruto que allí llaman chollas.

En Ushuaia, comí bacalao negro, exquisito, no hice foto, parece ser que es una bacalao de aguas profundas, aunque dicen que no es de la misma familia, sea o no, es exquisito.

Las etiquetas de los platos las pongo debajo de ellos, para que sea más fácil de identificarlos.

Espero no tardar tanto en actualizar este blog como ahora, lo creé con mucha ilusión pero arrastro una vagancia enorme. Tengo mucho que colgar y se me esta amontonando.